自家製酵母パンのレッスンを3回受講させていただいて、他の先生のzoomでのレッスンは何度か受講していたのですが対面レッスンは初めてだったのでドキドキでした。でも、菜生先生がとってもほんわかした雰囲気でリラックスして受講できました。
そして、なにより私が一番嬉しかった事はたくさん質問が出来て、なるほどがだくさん、すごく学びの多い時間を過ごせた事です！パンづくりって、やっぱり奥が深いなぁ、面白いなぁと痛感できた時間でした！！さらに、もっと楽しみながら美味しいパンを作れるようになりたいなぁと夢がふくらみました。
