いつも、のんびりペースで試作をしています。
1月メニューは「黒ごまチーズベーグル」です。
ビタミンEやセサミンなど
栄養豊富なオーガニック黒ごまをたっぷり入れた生地で
チーズを巻いて焼きあげます。
黒ごまがとても香ばしく、
朝食やランチにぴったりのお食事ベーグルです。
ベーグルは油脂不使用なので、ヘルシーなのも嬉しいですね！
12月メニューのラムレーズンショコラ、
いつもよりクルミの量を増やしてみたら、
見た目、ワイルドになりました。
ラムレーズンとクルミを入れたココアのカンパーニュ生地で
オーガニックチョコチップ（香料・乳化剤不使用）を包み込み焼きあげます。
焼きたては外側はサクッと、
そしてとろけるチョコがたまりません〜
ラム酒香る、セミハードなスイートパンって感じです♪
お酒やレーズンが苦手な方は、
ラムレーズンをレーズンに変更したり、
ラムレーズン不使用にすることも可能です。
お気軽にお問い合わせください＾＾
