Coruru

自家製酵母のスコーン生地を仕込み、
3日くらい冷蔵庫で寝かせて焼いてみました。


やばーい。
シンプルすぎるけど
美味しすぎる！

と、1人で感動。


ゆっくり、のんびり
時間に追われない
気ままな焼き菓子スタイルが
私は好きなのかもしれません。

そして、休日の朝。
早起きしてイースト使用して2時間で焼いたパン。
イメージと全く違う出来上がり！

それでも焼きたてを家族で囲んで食べる朝食は
特別な気分♡


「これ、何パン？」と、子どもたちに聞かれ
「…りんごぱん、かな…笑」と、答える私でした。